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。センスもよいし!盛り付けの参考にもなります。とにかく写真がきれいで!写真集のようなレシピ本です。

コレです♪

2017年04月02日 ランキング上位商品↑

モナリザモナリザ」の食卓(2) [ 河野透 ]

詳しくはこちら b y 楽 天

野菜を使ったレシピが多いです。絶品フレンチレストラン「モナリザ」の河野シェフによる火を通す野菜のレシピ本です。購入後早速何品か作ってみましたが、とっても美味しかった上に、意外と手間が少なく作れ、大満足です。野菜を沢山使ったレシピがぞろぞろ!本当に買ってよかったと思えるレシピブックに出会えました!普段の家ご飯から、来客までいろいろ作ってみたいレシピが沢山です。河野透シェフはフレンチのカリスマシェフ、ジョエル・ロブション氏などのもとで修行し、レストランひらまつ、タイユバン・ロブションなどのシェフを経て、レストラン・モナリザをオープンされたそうです。来客時に出せるレシピが欲しくて買いました。メインは違う本から選んでそれ以外をこちらから作りたいと思います。次はスープの本を購入してみたいです。(1)の「モナリザの食卓 おいしいスープとサラダがあれば」も購入したいと思っています。経歴をみるだけでもすごいですが、見かけも味も最高でした!!レビューが凄くよかったので購入してみました。